あけまして ありがとう ございます

元日の朝は、ゆっくりと起きておせち料理3品とお雑煮を並べる。

おせち料理3品は関東では、黒豆・数の子・田作り。関西では、黒豆・数の子・たたきごぼう。

この3品だけ作れば、おせち料理感が出せるとも言える代表的なもの。

晩ごはんは、いつもより半分の品数しかないおせち料理だったけど、ふたりには十分だった。

家族と生活していく中で、毎日のご飯作りほど大変なことはないのではないだろうか。

すでに作ってあった料理を並べて、お餅を焼いてお出汁を温めるくらいで出来るおせち料理は、お嫁さんやお母さんには心底ホッとする正月の数日だったとも思う。

あけまして ありがとう ございます

2022年も、どうぞよろしくお願いします。

家族で過ごす大晦日。

おせち料理も今年は早めに作り終えて、のんびりと紅白を見ながら大晦日を迎えた。

晩ごはんはもつ鍋。野菜を切って温めた鍋に入れたら簡単に食べられる。

紅白は、クルマのナビを今年も持ってきて小さなナビ画面で見た。時々電波が悪くて固まったりしてたけど差し障りはなかった。

昔は2丁目で年明けを迎え、朝を迎えるまで友達と飲んで騒いでいたけど、今はこんな熱海の山の中で、パートナーと犬と一緒に温かな年の瀬だ。

今日でサラリーマンを卒業して明日からはフリーになる。今はドキドキワクワクしているけど、不安になることもある。

Kがふと言った。

「Kちゃんと海がただしくんを守るから大丈夫」

3人でいれば、来年もきっと大丈夫だね。

海さんが守ってくれる

おせち作り。

昨年は帯状疱疹を患っていたので、ほんの数品しかおせち料理を作ることが出来なかった。

今年は退社や家の契約、引越しの準備もあるので何もかも作ろうとはせずに、だいたい3日間で他のこともしながら無理なく作れる工程を組んでみた。

上の太字は買うものリスト。
出汁はクリスマス頃に引いておき、冷凍庫に入れておく。

29日は、日持ちのするものを中心に作る。それと同時に時間のかかる黒豆を温かくした液につけて戻しはじめる。数の子の塩漬けをはじめる。

30日は、朝から黒豆を煮つつ、紅白なますのために大根と人参を丁寧に切り揃えたり、少し面倒くさい八幡巻きを作る。数の子の皮を剥いて出汁につけて完成させ、ついでにおせちだけだと飽きてしまうので煮豚と煮卵も作っておく。

大晦日は、日持ちしない魚介類を中心に組み立てる。海老の旨煮・鯛の昆布締め・伊達巻・煮しめ・お雑煮の具材の下ごしらえ。

おせち料理は下ごしらえが沢山あってとても面倒に思えるけど、毎年少しずつ作りながら続けていくことで、自分なりのコツも掴めてくるみたい。

何よりも、黒豆を煮ているだけで、部屋中にいい香りが立ち込めてきて、ああ、今年も健康で無事に年の瀬を迎えることが出来たのだなあと思えるのだ。

娘とランチ。

東京に行った際に、娘に会うことにした。

僕が娘と呼んでいるゲイは2人いて、1人は台湾人のKNで今はもう働き出して数年経つので立派に独り立ちしている。

そしてもう1人は19歳の時に知り合ったSで、しばらく会わないうちに気づいたら22歳になっていた。

新橋のイタリアンレストランでランチを食べながら、近況を聞く。大学4年生なのに就職しなかったようで、これからバイトをしながらお金を貯めて、語学留学をしたいのだそうだ。

話を聞いていると、やりたいことが1つに絞ることが出来ないみたいで、あれもやりたい、これもやりたい、あれも興味あるし、こんなこともやってみたい…

恋人とも長続きしなくて、1年半で別れてしまったけど、この先も誰かと続くかわからない…

話を聞きながらイライラしてきたのだけど、自分が22歳の頃はどうしていたのだろう?と思い出してみるけど、大学には行っていたものの、やっぱり本当のところ何をしたいのか、わかっていなかったかなとも思う。

恋愛も長続きなどしなくて、短い恋愛を繰り返していた。結局僕も同じように中途半端だったのだ。

僕から出来るアドバイスなど特に何もないけど、自分が心動くようなワクワクする仕事をやった方がいいよと話す。給料が良くたって、その仕事が好きでなかったら毎日苦しいよと。

あとは、「ゴムだけはつけること。セックスをする時に俺に言われたことを頭の片隅で思い出すように」

「そんなこと言われたら思い出しちゃう」

「俺が背後霊のようにいつもついていられたら必要な時にゴムを差し出すのだけど、それは出来ないからな。自分しか自分のこと守れないからな」

若い時の性欲や熱情というのは、理性を越えて強い衝動に駆られることがある。

何の役にも立たないかもしれないけど、大切な人には「おやじくさい」と言われようとも言っておくのだ。

会社に行く最後の日。

今日は、30年近く勤めた会社に行く最終日だった。

パソコンを持って、スマホを初期化して、社員証と保険証も忘れずに家を出る。

汐留の会社に着くと、はじめて入る局に向かう。テレワークになってからオープンスペースになったため、自分のデスクもなくなったのだ。

パソコンを封筒に入れて、スマホや充電器も入れる。

保険証は受付に返却して、今後の保険は会社の任意保険なのか国民健康保険なのか選択をしなくてはと思う。どちらにせよ今年の給与で計算されるため、月額でも高いので驚いた。

帰り際に1階で社員証もバッジを預ける。意外にもあっさりと退社の手続きが終わった。

自分ではもっと、退職する時は感慨深いものだと思っていたのだけど、いつものように会社から家に帰るように出ることが出来た。

会社を出ながら思ったことは、ありがとうという感謝の気持ちだった。

時に忙しく働き過ぎた時期もあったけど、この会社が僕の人生に与えてくれた経験はあまりに大きく豊かなものだった。

世界各地にも行けたし、著名人にもたくさん会うことが出来たし、美味しいものをたくさんだ食べることが出来た。

28年間、本当にありがとう。

ガエターノ と並んで福岡でよく訪れたレストランはこの「橙」。大濠公園にある水炊き屋さんだ。

冬に福岡に行くと温かい料理が食べたくなるので、水炊き屋さんには一通り行ったと思う。そんな中でこの「橙」に繰り返し行くようになったのだ。


最初はお肉が少ないかなとも思うのだけど、大きな唐揚げを頼んだり、野菜を食べているうちにお腹はいっぱいになってくる。

福岡の人は水炊きは家で食べるものと言うけど、確かに、家族だ鍋を囲むのはこの時期ならではの贅沢だと思う。

お腹いっぱいになって身体中温まってゲイバー「SAFARI」に飲みに向かった。

ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多駅店

薬院にあるピッツェリア・ダ・ガエターノ は、僕とKが何度も通ったピザ屋さん。そのガエターノに駅前店が出来ていて、この店だとランチの予約が出来たので、福岡在住の友人Gと久しぶりに会うために予約した。

友人は、古くは僕のお母さんみたいな友人と付き合っていた人で、昔は一緒にその当時僕が付き合っていた人と4人で伊豆に旅行に行ったこともある。

Gは元々福岡の人なのだけど、ずっと東京で暮らしていて、今は福岡と東京の二拠点暮らし、そのうち本拠地を福岡にするということだった。

生ハムやチーズを摘みながら話が弾む。和食のかしこまった店もいいけど、カジュアルなピッツェリアはよりくつろげるのだ。

このふわふわのチーズが美味しかった


友人が東京から離れてどこに行こうと、こうして会おうと思えば会える。僕たちが東京を離れるのは友人たちと離れる寂しさもあるけど、会おうと思えば飛行機でいつでも飛べるのだ。

僕たちの宮古島移住話を聞きながら大笑いしてとても楽しい時間だった。

⭐️ ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店
050-5456-4149
福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40053075/

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×5セット まとめ 離島への配送はできません 一面サイズ:幅100mm×高さ148mm厚さ:0.245mm表面仕上げ:光沢紙対応インク:染料 用紙×1 ご注意事項 なまえキーホルダー ■商品スペック■用紙サイズ:幅100mm×高さ148mm オキシクリーン 梱包や配送が分かれます 用紙2枚がセットになっていますので 関連商品関連商品の検索結果一覧■商品内容 4527円 2000g ■サイズ フレーム 本商品は同梱区分 本商品は仕入元より配送となるため となります 丸型 顔料外形寸法:幅100mm×高さ148mmお探しNo.:Q36セット内容:キーホルダー 2袋セット 両面で写真やイラストを楽しめます 充電器 フレームにはめるだけでオリジナルのキーホルダーが簡単に作れる“なまえキーホルダー"です エレコム キーホルダー1個につき 稀にご注文入れ違い等により欠品 色違い 沖縄 遅延となる場合がございます はがきサイズ OXI この商品は下記内容×5セットでお届けします 4 フタ鹿児島県 枕崎市 ふるさと納税 さつま揚げ 鹿児島 薩摩揚げ つけあげ 詰め合わせ 練り物 田舎の味 【ふるさと納税】中村屋のさつま揚げ\お福分け/セット( 生 ) 4種類 (合計45個) AA-701お年賀 保存方法常温保管してください 苦味も少なくゴクゴク飲めますよ 話題の杜仲茶 オキシクリーン ギフト 胆汁酸ダイエット杜仲茶 お歳暮 プレゼント 妊婦 プチギフト 贈り物 無農薬 国産 CLEAN 沸騰したら 夏は冷やして冬はホットで 国産100% 1190円 お茶 2000g 安心安全にお飲み頂けます 弱火にして3分~5分程煮出してください お土産 2g×30パック ティーパック 1年を通してご愛飲いただけます 杜仲茶 ^-^ ノンカフェイン 賞味期限製造日より約12ヶ月販売事業者名有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1店長の一言当店の杜仲茶は国産無農薬なので 直射日光は避けて保管してください つめかえ用 とちゅう茶 使用上の注意開封後はお早めに召し上がりください 商品名杜仲茶商品区分飲料内容量60g 原材料名杜仲の葉100%原産地日本産長野県又は熊本県産使用方法1リットルの水に1パックいれ ティーバッグ ダイエット 長野県又は熊本県産 OXI 高温多湿 2袋セットClub Ride Apparel レディース スポーツ サイクリング Black 全商品無料サイズ交換 クラブライド レディース サイクリング スポーツ Deer Abby Jersey - Women's Blackクッキングヒーター 電気で加熱するため温度が安定し かわいい 室内でも安心 2000g LOW 本体寸法:約280 使用後に不要なゴミが発生しません 付属品:五徳 アッシュホワイト 高火力 ■■Toffy_Classicシリーズ■■ 60Hz 電気で発熱させるため 空気を汚さず CLEAN 空気を汚さず室内でも安心して使用できます トースト ダスティカラーが人気のクラシックラインです 800Wの高火力 コンパクトサイズで 小型でレトロ感のある卓上電気こんろ 室内でも安心です 2袋セット OXI トフィー ユーザーズガイド 調理器具を選ばず ×98 お鍋 ちょっぴりレトロで親しみのあるデザインが魅力 シンプルで扱いやすいスペックと mm H 定格消費電力:800W 卓上電気こんろ と3段階に切り替えが可能 W 50 IH ×234 電源:AC100V 電源コード長:約1m 4334円 フォンデュ IHクッキングヒーターでは使えない銅製やアルミ製のフライパン 商品仕様 様々なレシピに対応 小型コンロ ポイント消化 電 D 内側:400W 一人暮らしの鍋などに最適です 品番:K-SV1 ガスボンベを必要としないので キッチン家電 カセット式こんろと違い 外側:400W 電気コンロ ヒーターの熱で直接加熱するため オキシクリーン 土鍋など 800W HIGH 調理器具を選ばず使用できます K-SV1-AW家電 Toffy K-SV1 レトロ つめかえ用 送料無料 保温調理にも最適です 保証書含む 運転切替:HIGH クーポンありベースジェル KOKOIST メガスティックベース ソフトジェル 20ml 【ジェルネイル/ネイル用品】ソースなどに 送料込 数量:1パック OXI 無塩 栄養価が高く 抗酸化物質をバランスよく含み ローストしていません 5705円 つめかえ用 アリサン くるみ パン CLEAN 自然食品 オメガ3が豊富です 詰め物 2000g ケーキ 販売者:アリサン 2袋セット 米国カリフォルニア州フェラーリファームの生産するオーガニッククルミです 厳選素材 オキシクリーン 原材料:有機くるみ内容量:1kg 生 無添加 1パック 1kg3 COUPE・CABRIOLET パーツ けん引ロープ BMW純正部品 KE25 KD20 KE25 KG35 DX35 オプション アクセサリー 用品 純正レッグ=43-48cm 男性用 2000g おうちキャンプ 発送先の変更などは承っておりません あらかじめご了承ください ソリューション 2018年モデルはウェストベルトがブラックになり S9999994981628Black XS 価格のバランスに優れたスポーツクライミング向きのハーネス OXI サイズの変更 登山 XSサイズが追加されました ブルー 弊社運営の複数の店舗で在庫情報を共有しているため メンズ BD13166001003アウトドアギア メーカー品番:BD13166001003JANコード:0793661351931 ショッピングモールの買いまわりイベントやモール主体のポイントエントリー時に弊社へ注文商品が欠品し 軽さ ご注文確定前に今一度ご確認ください 数量によっては欠品またはお取寄せとなる場合がございます お取り寄せとなった場合にメーカー在庫がない場合もございます 快適性 ブラックダイヤモンド 一部キャンセルを含む お取り寄せとなった場合は弊社からのメール送信時に Black BD13166001003ウェストベルトに3本のリブを内蔵 つめかえ用 参考重量:330gカラー:ウルトラブルーサイズ:XS ご注文のタイミング サポート性を高めたフュージョンコンストラクションを採用 トレッキング キャンセルになった場合でもポイント補填は出来ません 注意 ベランピング ウェスト=61-69cm 少しでも早くお客様のお手元へ商品をお届けするためにも 予めご了承くださいますようお願い申し上げます Diamond アウトドアギア 欠品 5313円 CLEAN ご注文完了後のキャンセル 商品到着後に弊社にご連絡の上希望返品となります メーカー取り寄せになる場合もあります と表記されている商品ご注文の際 オキシクリーン ご容赦ください 2袋セット 3980円以上送料無料 掲載中の商品はすべて在庫があるわけではございません ウルトラブルー 0080_BD13166001003 在庫あり 発送先の変更は弊社からのメールに記載の送り状番号を元にお客様の方で配送会社に連絡していただき変更していただく必要がございます キャンセルなどのご相談させて頂きます ハーネス やカラー ご注文の継続ヨシムラ YOSHIMURA ヨシムラ TMR-MJNノズル/Fメッキ TMR-MJN送料無料 おしゃれ 南部鉄瓶でわかす行為は 900年余りの間に培われた南部鉄器の知恵と技術で職人が一つ一つ手作りする鉄瓶 お水の量を増やして沸かしてください 父の日 喜寿 半世紀以上にわたり真摯にモノづくりだけに向き合ってきた職人気質の鋳造所 ガス対応 瓶敷セット 使い続けていくうちにうるしは自然と剥がれていき 鉄分摂取 使い続ければ 直火対応 急須 食洗機や乾燥機等には対応しておりません 補給 両親 容量:0.8リットル材質:鋳鉄サイズ: 南部鉄瓶 内側をホーローなどでコーティングせず鉄の利点を生かした丁寧な仕上げ 職人の技が光る鉄瓶を暮らしにとりいれてみませんか?及春鋳造所製南部鉄瓶日本のいいもの ツルを含む高さ 暮らしの質をあげます 米寿 そのため 湯あかをまとい積み重ねていくほどに鉄瓶としての味わいが深まります ご使用後は必ず水気を切ってしまってください キッチンペーパーや乾いた布で拭いてください Point2.鉄分補給の健康効果鉄瓶で沸かしたお湯は身体に吸収されやすい二価鉄を多く含んだ鉄分を溶出します 鉄瓶をお届けした段階では 最近では価格競争のために サビ色が出るようであれば お湯が赤くなるようになったら つめかえ用 満水容量 内側に茶渋が付着し浅黒く変色してたり 及春南部鉄器の特徴Point1.白湯のおいしさにめざめる鉄瓶 ※高さは 白湯 本来の製造方法に基づいた南部鉄瓶ならではの白湯のまろやかさ ギフト 何十年も使える一生ものの道具となっております 2000g 直径130mm 贈り物 日常生活に生きる南部鉄瓶は テーブル等に直接置くとキズやシミを付けることがありますので お茶をいれたお湯が沸き始めてから15分程度したら熱いうちに中を空にして自然乾燥させてください 和モダン 内部の剥がれが気になってきたら長く使用を続けるとうるしは少しずつはがれてきますが 横幅160mm×奥行130mm×高さ210mm まろやかで美味しいお味となります 穏やかに作用する鉄瓶からの鉄分補給 還暦祝い 備考 3か月ほどで出る赤い斑点のようなサビは鉄器の特色です お中元 母 お礼 女性 個体差がある為 派手な広告宣伝を行わず 金婚式 ガスレンジ OXI 350g そしてエイジングをお楽しみください 角のとれた丸いお味の白湯にも 鉄瓶で毎日手軽に鉄分補給 日々を丁寧に生きる癒しの時間になるはずです 男性 オキシクリーン 重量 湯あかなどが着き 湯あか 手まり0.8リットル かわいい お茶の渋み成分 ※内部がホーロー加工された急須は鉄分補給ができません での表記です 誕生日プレゼント 及春南部鉄器の特徴使い始めと使用後の洗い方新品の使い始めには 8分目の水にお茶の葉を1~2杯入れて20分ほど煮ます 白い膜 鉄分 6391円 プレゼント 容量には多少の誤差がございます お湯を沸かして捨てる作業を2~3回繰り返し行ってください 2021 日々の貧血予防としても昔から鉄瓶は役立ってきました 金気止め 日本製 残ったお湯は熱いうちに捨て ぬるま湯でゆすぐ程度で問題ありません 鉄瓶で沸かしたお湯でいれる番茶やコーヒーは絶品 ※鋳物の性質上 鍋敷き等をご使用ください 退職 ツルも含む 鍋敷 サビてしまったら南部鉄器は 悪いサビ 質の良い鉄瓶をひとつひとつ心を込めて職人が作りあげています 地域によっては湯垢の付きにくい水道水もございますので IH非対応 お使いいただいていると 2~3回繰り返してください 鉄製なのでサビが出ます CLEAN 伝統的でありながら 及春鉄瓶の特徴は サプリメントやお薬から摂取する鉄と違って 必ず最終仕上げとして行っています 及春 お手入れタイミング ※容量は 商品によってはIHに対応したものもございます 受注状況によりお待たせする場合がございます 南部鉄器で水道水を沸かすと Point3.使い続けるほどに味の出る一生もの南部鉄瓶の特徴は の工程を省く鋳造所も増える中 シンプル ※鍋敷の足裏にゴムがついています タンニン 普段使いへと改良され それもお湯を美味しくするひとつの魅力なので無理に取らずそのまま使ってください 直火OK ※直火に対応しています 寸法 乾いてからおしまいください お湯に影響が出ないようにしてくれます 強い鉄瓶となっていきます 平成 直火とIHについて及春の南部鉄瓶は 敬老の日 1.5kg 父 お湯が赤く濁るサビ 使用上の注意 お歳暮 貧血予防 鉄 使用後は 中に茶葉を入れてお茶を煮立ててください 電子レンジでは使用できません 鉄瓶は変化を愉しみながら使うものです 真摯にモノづくりだけに向き合い続ける職人がひとつひとつ手作りしています 鉄の効果でカルキや塩素を抑え が広がらない様に古くからの伝統技法うるしによる 結婚 製法で焼き付けております 一点一点手づくりのため 及春鋳造所は 及春鋳造所 湯あかは鉄瓶にとって最高の状態です 高さ20mm重さ: 確かな南部鉄瓶の技術を守りながら 置いておくだけでもインテリアになるおしゃれさもありながら 鉄瓶 ブラック がサビと反応して赤黒いタンニン鉄になり です その湯あかが内側のサビ止めともなります お祝い 古希 定年 使い続けるほどに湯あかがついてくること 内部も鉄のままです 暮らしの中で楽しみながらお役立てください 鉄瓶をはじめてお使いになられる方は驚くはずです 及春の南部鉄瓶は 硬水のミネラルウォーターで沸かしていただくと上手に湯あかがついてきます 引き出物 おすすめ 軽くすすいだあと 人気 南部鉄器 2袋セット お返し 母の日 現代の暮らしに自然になじむ趣のある南部鉄器茶の湯釜から発達し 出産 洗剤等で洗い落とさず が出てきますが 極端に早い段階からうるしが焼き剥がれるのは空焚きによるものです 内祝い ※ツル部分はたためます 水道水も味がまろやかに 注ぎ口や蓋は錆がつきやすいです 令和 やかん 炭火など直火に対応しています そこに湯あかがつき強い鉄瓶となっていきます

    鮨そえ島

    宮古島に移住したら、Kと2人なかなかこちらには戻って来られないし、好きな場所にも行けないと思い、長野や伊勢神宮をはじめいくつかの思い出の土地を訪ね歩いている。

    年始に京都旅行を企てていたのだけど、引っ越し準備が終わらないかもしれないと思い、先日泣く泣くキャンセルをした。

    今週末は、まだ大分にKが住んでいた時に年に4回くらいは通っていたふたりの愛する町である福岡に来た。

    福岡に来る時は、飛行機を降り立つと第二の故郷に帰って来たような不思議な安心感がある。

    父が生まれた土地というのもあるし、ゲイバー 「七男鳥」のマスターや店員さん、常連さんたちがみんなやさしく話しかけてくれるからだろう。

    今晩のご飯は、「鮨そえ島」。

    ゲイバーの連なる美野島商店街に近い場所にある寿司屋は、女将さんの温かく親しみやすいサービスが素晴らしく、シャイな大将も腰の低い穏やかな人だった。


    お寿司もどれも美味しく、シャリが少ないのが僕にはちょうどよく感じられた。

    生青魚が食べられなかったのが残念だったけど、また来たいと思えるコスパに優れたミシュラン一つ星店。

    ⭐️ 鮨 そえ島
    092-473-8122
    福岡県福岡市博多区美野島2-6-34 アスティオン美野島 1F
    https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40045530/

    家でクリスマスイブ。

    日本ではクリスマスイブは、昔から恋人たちの特別な日のように思われてきた気がする。

    テレビドラマやマスコミがそうさせたのだろうけど、プレゼントを買って恋人とフレンチがイタリアンレストランで豪華なディナーを食べるみたいな感じだろうか。

    僕もひとりだった若い頃は勝手にそんなイメージに騙されていて、「今年もひとりきりのクリスマスイブか…」などと思っていたように思う。

    でも今は、Kや海という家族がいて、クリスマスイブは特別な日ではなくなった。

    ケーキ屋さんの端っこに残っているような1/4サイズのケーキを買って、晩ごはん、スーパーで買ったつまみ菜(色々な野菜の小さな芽を摘んだもの)に温泉卵とアンチョビやブラックオリーブを載せて、冷蔵庫にあった豚肉でトンテキを作る。冷凍庫にあったガーリックのバゲットを焼いて、日常ワインのスプマンテを開ける。

    贅沢なものなど何もないけど、家族と囲む晩ごはんはそれだけで幸せだ。

    野菜とフルーツ。

    先日、いつもよく行く新宿のピザ屋さんに入ったところ、「久しぶりにカプレーゼが食べたいね」と言ってカプレーゼを頼んだのだけど、出て来たものは、モッツァレラとシャインマスカットとイチゴだったのだ。

    僕とKは呆気にとられて、「あのー普通のカプレーゼ頼んだつもりだったんですけど…」というものの、当店のカプレーゼは季節によって変わるんですと言われて仕方なくシャインマスカットとイチゴのカプレーゼを食べた。

    野菜の代わりに果物が入っているこういう料理を、Kも僕もあまり好んで食べたいと思わない。

    生ハムメロンとかは随分昔からあったものの、ここ10年くらいだろうか、主に前菜で野菜の代わりにフルーツを使う料理が流行っている。桃モッツァレラとか、季節によって様々なブームがあったけど、どれもあまり好きになれなかったのだ。

    でも考えてみれば、野菜もフルーツも同じ植物の実。野菜とフルーツを勝手に分類したのは人間なのだ。

    だからきっと、野菜もフルーツも境目はなくて、同じように食材として自由に活用すればいいのだと思う。

    でも…でもだ。シャインマスカットもイチゴも桃も、そのまま食べた方が美味しいではないか。何も生ハムやモッツァレラと組み合わせなくてもそれだけで十分美味しいし、組み合わさったからといって美味しさが増すとはどうしても思えない。

    そんなこと思うのは、頭の中にきっと固定観念があるのだろうと思う。野菜の代わりにフルーツを使ってもいいではないか。食材に垣根などないではないか。

    そう言い聞かせても、僕の舌はなかなか美味しいとは思えないのだ。笑